Línea Sabores
Sabores que se recuerdan
Soluciones integrales de saborización para bebidas, alimentos, lácteos y salud bucal, con el respaldo de fabricantes internacionales.
Un gran sabor nace de la combinación precisa de componentes aromáticos.
Al integrarse de manera armónica con el gusto y la textura, se logra una experiencia gastronómica superior, capaz de dar un toque distintivo a una gran variedad de comidas y bebidas cotidianas.
Priorizamos el conocimiento del mercado y las preferencias de los consumidores, y nos apoyamos en las fortalezas de nuestros proveedores.
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Innovación en insumos clave
Componentes aromáticos de fabricantes internacionales de reconocido prestigio.
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Desarrollo de conceptos
Te acompañamos a definir el perfil de sabor que tu producto necesita.
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Suministro sostenible
Abastecimiento constante para que tu producción avance.
Portafolio
Sabores para cada industria
Explora nuestras categorías de aromas y encuentra el punto de partida para tu producto.
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Bebidas y productos lácteos
Sabores para bebidas, jugos, yogures y otros productos lácteos.
Se usa en: Alimentos y bebidas
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Confitería y panadería
Sabores para caramelos, chocolates, postres, panes y panetones.
Se usa en: Alimentos y bebidas
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Cuidado bucal
Sabores para pastas dentales, enjuagues y productos de higiene bucal.
Se usa en: Cosmética y cuidado personal
Inspiración
Del fruto a tu producto
Frutas, especias, café, panetón: perfiles que dan identidad a bebidas, postres, snacks y productos de cuidado bucal.
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Fresa -
Maracuyá -
Manzana -
Vainilla -
Café -
Té -
Panetón -
Panadería -
Confitería -
Bebidas -
Productos lácteos -
Salados -
Cuidado bucal
Aplicaciones
Propiedades que dan carácter a tus recetas
Las propiedades organolépticas con las que diseñamos cada sabor: cómo se ve, cómo huele, cómo sabe y cómo se siente en la boca.
Propiedades organolépticas
Un buen sabor se percibe con todos los sentidos
Son los atributos de un alimento que se perciben con los sentidos. Juntos forman la experiencia que tu cliente asocia con tu producto y con tu marca.
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Vista
Color y aspecto
La primera impresión: el color anticipa el sabor y la frescura, y también cuentan el brillo y la uniformidad.
Ejemplo: El dorado de un panetón
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Olfato
Aroma
Se percibe al acercar el alimento y desde la boca, por vía retronasal: buena parte de lo que llamamos sabor lo percibe la nariz.
Ejemplo: La vainilla al abrir un yogur
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Gusto
Sabores básicos
Dulce, salado, ácido, amargo y umami, junto con sensaciones como el picor o el frescor de la menta.
Ejemplo: La acidez de un néctar de maracuyá
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Tacto y oído
Textura
Lo cremoso, lo crocante, la viscosidad o el gas de una bebida; incluso el sonido al morder cambia la percepción.
Ejemplo: Lo crocante de un snack
Dónde entra el saborizante. Refuerza o corrige el aroma y el sabor que el proceso debilita, da identidad a tu receta y mantiene la consistencia entre lotes.
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Hablemos
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Cuéntanos sobre tu producto y te recomendamos las alternativas de nuestro portafolio.
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